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2012年 06月 08日
お味噌解禁
今年の2月にirodoriさんに教えて頂いたお味噌>HasigoCafeにてお味噌づくり
解禁しましたー♪
お味噌解禁_d0043656_10272756.jpg

数か月発酵させるとカビが出来るのが当たり前・・と教えて頂きましたが
irodoriさんの焼酎消毒がパーフェクトだったのでしょう、ノーカビ!でしたよ。^^

お味噌解禁_d0043656_10284998.jpg

教えて頂いたとおりに小分けして冷凍してます。
そしていい気になって毎日お味噌汁~☆です。

by littledaisy | 2012-06-08 23:59 | handmade yummy


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